羟丙基-β-环糊精对甾醇的代谢调控机制

发布时间：2021-02-23 15:37:52 丨 浏览次数：

近日，国际著名期刊《Applied and Environmental Microbiology》封面刊登某校生物工程学院王敏教授科研团队论文“The sterol carrier hydroxypropyl-β-cyclodextrin enhances metabolism of phytosterols by Mycobacterium neoaurum”，本论文主要研究了羟丙基-β-环糊精（HP-β-CD）对分枝杆菌甾醇代谢途径的影响，揭示了HP-β-CD对甾醇代谢调控的复杂机制。该论文第一作者为苏立秋博士，通讯作者为王敏教授和申雁冰副教授，天津科技大学为第一署名单位和通讯作者单位。

环糊精可以促进甾体等疏水性化合物生物催化效率，然而对环糊精在微生物细胞介导的多酶连续催化反应中的复杂作用机制仍缺乏充分的认识。本文利用分枝杆菌侧链降解植物甾醇生成雄烯二酮的催化反应为模型，采用蛋白组学等技术揭示了环糊精对甾醇代谢调控的复杂作用机制，研究结果表明HP-β-CD促进分枝杆菌对底物植物甾醇的分解代谢，抑制葡萄糖代谢系统，同时还可减轻代谢产物雄烯二酮对分枝杆菌电子传递链的抑制作用，这一复杂作用机制的阐明为微生物催化反应中环糊精类超分子介质系统的构建和应用提供了理论与方法指导。该研究成果得到了国家重点研发计划“合成生物学”重点专项（2019YFA0905300）和国家自然科学基金（21978221，21276196）等项目的资助。 

生物工程学院王敏教授团队近年来围绕环糊精超分子介质在甾体生物催化中的作用机制及其工业化应用等方面开展了一系列富有创新性的研究工作，先后在Green Chemistry、Bioresource Technology、Applied Surface Science、Applied Microbiology and Biotechnology、Microbial Cell Factories等国际主流期刊发表20余篇研究型论文，并申请10多项国内和国际专利。