羟丙基倍他环糊精绿色提取废马铃薯皮中多酚类植物化学物质的工艺

发布时间：2021-01-09 09:24:01 丨 浏览次数：

       马铃薯皮（PP）是源自马铃薯加工的主要农业食品副产品，但迄今为止，其绿色增值是作为抗氧化剂多酚的生物资源，研究仅限于主要涉及水/乙醇基溶剂的提取过程，而缺乏其他生态、友好的方法。羟丙基倍他环糊精（HP-β-CD）是β-环糊精的一种羟烷基衍生物，用HP-β-CD制成的提取物应用于食品和/或化妆品中特别有利，而无需额外的能量需求和时间消耗，简化了提取物纯化的下游步骤，能有效应用于食品抗氧化剂/抗微生物剂和/或化妆品成分中。这种方法对于将聚丙烯作为多种酚类植物化学物质的丰富而低成本的生物资源进行大规模的应用提供广阔的前景。

       在初步测定以确定最佳的HP-β-CD浓度后，该浓度将提供更高的多酚提取率，基于响应面方法的优化可以最大程度地提高提取性能，在30°C下，提供总多酚产量为17.27±0.93 mg。在高于30°C到最高80°C的温度下进行测试不利于提高产量。用HP-β-CD获得的提取物比使用常规溶剂（如乙醇和甲醇水溶液）制备的提取物的多酚含量稍高，表现出相似的抗氧化特性。提取物中可以鉴定出的主要多酚是新绿原酸，绿原酸，咖啡酸和阿魏酸。这项研究的结果表明，HP-β-CD可以用作在接近环境温度下回收PP多酚的高效绿色手段。这项研究旨在开发一种简单、绿色的提取方法，以使用羟丙基β-环糊精（HP-β-CD）有效回收PP多酚。

         山东滨州智源生物生产的羟丙基倍他环糊精，对其性质、制备工艺、稳定性、药理、毒理、致畸、致突变、致癌、溶血作用以及刺激性等方面，都做了比较深入的研究，是一家专注于环糊精衍生物、环糊精包合物的研发、生产和应用的高科技企业。公司成立于2010年，具有完备的研发、质检中心和专业的科研团队，与南开大学、山东大学、复旦大学保持长期合作关系，拥有市级企业技术中心、市级工程技术研究中心等研发平台。公司产品羟丙基倍他环糊精和磺丁基倍他环糊精钠、甲基倍他环糊精等已应用到多个应用领域，是国内环糊精种类多、规格齐全的生产型企业，同时为大学和科研院校提供多种优质环糊精试剂。更多资料，详询：山东滨州智源生物科技有限公司  0543-2616568。