水溶性环糊精聚合物在工业中的用途有哪些

发布时间：2022-07-09 17:13:34 丨 浏览次数：

       环糊精通过交联共聚合成的水溶性环糊精聚合物具有无定形空间网状结构，水溶性环糊精聚合物具有很高水溶性（>50%），其在保留环糊精原有空腔的基础上，网状结构的环糊精腔外空间也可束缚客体分子，因此表现出了远好于单体环糊精及衍生物的包合、增溶能力。

       水溶性聚合环糊精在工业中的应用如下；

       一些调味香料和化妆品中的香精成分容易挥发或分解! 一些食品中的脂溶性维生素也很不稳定，容易在氧、光、热的作用下分解，环糊精的包结能防止这些成分的挥发、分解， 还能起到增溶和防止组分中油分的离析作用。专家发现利用环糊精改性的淀粉类高吸水树脂，具有良好的吸附香精的性能! 并认为这可能与香精的疏水性有关，因此长期以来环糊精主要用作食品添加剂、调味品及化妆品中香精成分的包结材料。

       目前生产出的活性环糊精" 通过浸染、轧染工艺、 固定到纤维素表面 。这种活性环糊精可以修饰纤维素、淀粉、明胶等天然高分子材料" 也可修饰聚脂、聚酰胺、聚丙烯等合成纤维，因此若对其进行相应的处理，即可用于制造有香味、药效、保湿、防腐等各种性能的纤维材料。已经开发的包结角鲨烷的纤维制品，虽经反复洗涤，仍具有保湿功能! 另外开发的包结罗汉树油4-异丙基环庚二烯酚酮的纤维，这种纤维具有杀菌、抑制细菌生长的作用。纤维素纤维经环氧氯丙烷（交联剂）活化，环糊精所制得的环糊精修饰纤维素纤维，具有较好的包结性能，这是开发功能性纤维的一条新途径。