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大蒜油-2-羟丙基倍他环糊精包合物

2018-08-02 09:24:35
        大蒜油为大蒜地下鳞茎粉碎后经水蒸气蒸馏得到的挥发油,具有广泛的药理作用。但大蒜在水中溶解度很低,具有挥发性和强烈刺激性,其所含的主要成分烯丙基硫醚化合物化学性质不稳定,易受pH、光、热等因素影响而变质,限制了其临床应用。
        利用羟丙基倍他环糊精对大蒜油进行包合,增加了大蒜油的溶解度,并能掩盖其不良味道,减少刺激性。利用羟丙基倍他环糊精制备的包合物冻干粉稳定性明显高于其水溶液,表明冷冻干燥技术的应用将解决大蒜油制剂中遇到的一些问题。
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